Vege ++ Coffee

와세다 골목 안쪽에 자리 잡은 'Vege ++ Coffee 베지토커피'는 채소와 콩류를 중심으로 차려내는 소박하고 깊은 맛의 요리, 그리고 한 잔씩 정성껏 내리는 커피와 디저트를 만날 수 있는 카페다. 대표 메뉴인 '베지토 타코라이스'는 향신료로 풍미를 살린 콩고기 다짐육에 신선한 생채소를 듬뿍 올리고 쫄깃한 효소현미를 곁들인 한 접시로, 산뜻한 뒷맛 속에서도 든든한 포만감을 안겨준다. 메인 요리와 두 가지 반찬, 샐러드, 수프를 곁들인 '효소현미 플레이트'처럼 제철 식재료와 발효를 접목한 상차림은 몸을 편안하게 챙기고 싶은 날의 점심으로 알맞다.

유기농 아이스크림을 얹은 푸딩과 다채로운 음료

식사를 마친 뒤 여유롭게 즐기기 좋은 다채로운 디저트와 음료 구성도 이곳의 매력이다. '커스터드 푸딩 유기농 아이스크림 곁들임'은 살짝 단단하게 굳혀 부드러운 푸딩 위에 유기농 아이스크림을 얹은 디저트로, 처음에는 본연의 진한 풍미를 즐기다가 도중에 따로 제공되는 소스를 뿌려 맛의 변화를 느낄 수 있다. 식물성 재료만으로 깊은 맛을 낸 '오늘의 비건 디저트'나 허브의 향과 리치 버터의 단짠 풍미가 어우러지는 '허브 쇼트브레드' 등 구움과자 하나하나에도 세심한 정성이 깃들어 있다. 곁들이는 커피로는 로스팅 정도와 고유의 개성을 음미할 수 있는 '오늘의 싱글 오리진'이나 '계절 블렌드' 외에도, 에스프레소에 흑당의 부드러움이 조화를 이루는 '흑당 라테'가 마련되어 있으며, 우유를 두유나 오트밀크로 바꿀 수 있는 선택의 폭도 갖추었다.

반려견과 함께 머무는 테라스와 마음이 편안해지는 아늑한 공간

고택의 차분한 온기가 남아 있는 매장 안에는 테이블석과 테라스석이 마련되어 있으며, 실내와 야외 모두 반려견 동반 이용이 가능하다. 산책길에 들러 테라스의 바람을 느끼거나, 조용한 자리에서 혼자 독서를 하거나 일하는 도중 한숨 돌리기에도 편안한 시간이 흐른다. 일부 메뉴는 포장과 사전 예약도 가능하여 일상적인 식사부터 주말의 티타임까지 각자의 속도에 맞춰 편하게 찾을 수 있는 곳이다.